Rocca Nigra 2018ROCCA NIGRA est un vin rouge issu du cpage Cabernet Sauvignon, cultiv en agriculture biologique sur des terroirs de schistes ardoisiers et de grs armoricains. La vinification privilgie une approche douce avec une macration longue, suivie d'un levage de 18 mois. Ce vin se distingue par sa couleur intense et ses armes de fruits noirs et de bois de rglisse. Il est particulirement adapt aux grillades et aux mets pics, et bnficie d'un carafage avant
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